gute Bekömmlichkeit

Neu: Unser Bier-Sommelier

Der jüngste Sohn der Familie, Erik von der Heide, ist seit Kurzem geprüfter Biersommelier in Willingen. „Bier war schon immer meine Leidenschaft“, lächelt er. „Als Biersommelier kann ich meine Gäste kompetent über den Herstellungsprozess des Bieres, die richtige Bierauswahl zu gewählten Speisen und die positiven gesundheitlichen Auswirkungen des moderaten Bierkonsums beraten.“ Mit …

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Unsere Sauerteige – Garantie für besonders gutes Brot

Unsere Sauerteige werden von Hand und mit viel Liebe geführt. Ein schöner Sauerteig ist der Grundstock für wunderbares Brot. Echter Sauerteig ist mit den traurigen Tütchen aus der Backabteilung nicht zu vergleichen und kann, solange er ordentlich versorgt wird, über Generationen weitergegeben werden. Wenn der Sauerteig die ersten Tage eines …

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