NEU: Die erste Bier-Kreation unseres Biersommeliers

Bäckes No.1

Das Bäckes No.1 ist ein Naturbelassenes, untergäriges Vollbier mit vielen guten Zutaten: Die auserlesenen Malze “Pilsener”, “Wiener”, “Carahell” und “Melanoidinmalz” sorgen für eine warme, rostbraune Farbe und einen vollmundigen Körper. Kalte Vergärung mit untergäriger Spezialhefe lässt eine wohltuende Spritzigkeit entstehen. Durch die Hopfensorten “Hallertauer Perle”, “Hallertauer Mittelfrüh” und “Cascade” entsteht eine angenehme wohltuende Bittere.

Das Bäckes No.1 besitzt einen feinporigen, cremigen Schaum. In der Nase harmonieren süßliches Malz, Karamell und Brotnoten. Im Antrunk spiegeln sich eine erfrischende Rezenz mit kräftigem, malzigem, süßlichem Honig, mit Karamellaromen und einer dezenten fruchtigen Beerennote.

Das besondere für jeden Anlass und Jahreszeit. Erfrischend, malzig, gut.

Das Bier passt perfekt zu deftiger deutscher Küche, zu Wildgerichten und leicht scharfen Gerichten.