Bioland Klumpen lang 1000g Laib

7,00  inkl. MwSt.

Der absolute Klassiker seit Jahren in unserem Hause!

Eine Scheibe von unserem frischen Klumpen lang, innen saftig, außen knusprig, ist mit guter Butter, einer Scheibe Metzger-Salami und einer Gewürzgurke ein ganz besonderer Genuss. Für die süßeren Schlämmermäuler unter uns eignet sich das Brot auch sehr gut mit einer bekannten Nuss Nougat-Creme zum Frühstück! Viel Spaß beim Schlemmern!

Der Teig des Bioland Klumpen wird liebevoll, langsam knetend zubereitet, um ihm anschließend noch eine Ruhe zu gönnen. Die Teigstücke werden von Hand abgewogen und wie früher üblich, einzeln mit dem Brotschieber in den Ofen “geschossen”.

Eine kräftige aufgeplatzte Kruste ist sein Markenzeichen. Der hohe Sauerteiganteil macht den Klumpen saftig.

Dazu empfehlen wir ein hausgemachtes Griebenschmalz. Einfach lecker!

Zutaten: Natursauerteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, naturbelassenes Meersalz, Frischhefe und sonst nichts! Ohne Zusatzstoffe.

Darreichung:  1.000g

Einheitspreis: 7,00 €/kg

Bioland Klumpen – Produktspezifikation

 

 

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Bioland Klumpen lang 1000g Laib

Der Bioland Klumpen lang 1000g Laib ist der absolute Klassiker seit Jahren in unserem Hause!

Eine Scheibe von unserem frischen Klumpen, innen saftig, außen knusprig, ist mit guter Butter, einer Scheibe Metzger-Salami und einer Gewürzgurke ein ganz besonderer Genuss. Für die süßeren Schlämmermäuler unter uns eignet sich das Brot auch sehr gut mit einer bekannten Nuss Nougat-Creme zum Frühstück! Viel Spaß beim Schlemmern!

Der Teig des Bioland Klumpen lang 1.000g Laib wird liebevoll, langsam knetend zubereitet, um ihm anschließend noch eine Ruhe zu gönnen. Die Teigstücke werden von Hand abgewogen und wie früher üblich, einzeln mit dem Brotschieber in den Ofen “geschossen”.

Eine kräftige aufgeplatzte Kruste ist sein Markenzeichen. Der hohe Sauerteiganteil macht den Klumpen saftig.

Dazu empfehlen wir ein hausgemachtes Griebenschmalz. Einfach lecker!

Zutaten: Natursauerteig, Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, naturbelassenes Meersalz, Frischhefe und sonst nichts! Ohne Zusatzstoffe.

Darreichung:  1.000g

Einheitspreis: 7,00 €/kg

 

Klicken Sie hier, um die Produktspezifikation anzusehen oder herunterzuladen: Bioland Klumpen – Produktspezifikation

 

Inhaltsstoffe pro 100 g Gebäck:
Ballaststoffe 4,5 g;
Kohlenhydrate 42,0 g;
Eiweiß 6,3 g;
Fett 0,9 g;

Brennwerte pro 100 g:

in kcal 201,7;
in KJ 847,0;

BE pro 100 g Gebäck: 3,5 BE;
Gebäck pro BE: 28,6 g

Gewicht 1 kg