Monat: Juni 2017

Christinen–Stollen aus dem Stollen

Der Willinger Christinen–Stollen: Ein ganz besonderer Christstollen! Die Reife eines Christ-Stollens ist das Entscheidende am Geschmack: Wir lassen unsere Christinen–Stollen mindestens 4 Wochen lang im stillgelegten Schieferbergwerk in Willingen reifen, denn bei der dort vorherrschenden Kälte und Luftfeuchtigkeit entfaltet sich das Aroma der feinen Zutaten besonders gut. Ein voller Erfolg! …

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Woran erkennt man eigentlich besonders gutes Brot?

Besonders gutes Brot Von gourmetbrot.de erhalten Sie Brot, das mit “normalem” Brot nicht vergleichbar ist: Wir sorgen dafür, dass besondere Zutaten in Handarbeit sorgsam verarbeitet werden und alle unsere Produkte einen besonders guten Geschmack haben. Das wird kontrolliert von Bioland und der Bäckerei-Innung. Und natürlich von unserem eigenen Brot-Sommelier, der …

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